DESCRIZIONE DEL CORSO: Lo Steward/ Stewardess fornisce servizi di assistenza e cura delle persone imbarcate su yacht per espletare vari servizi di bordo. Accoglie i passeggeri a bordo dell’imbarcazione, istruisce le persone imbarcate sulle nozioni basilari della sicurezza a bordo, si occupa della gestione delle forniture e della conservazione dei cibi a bordo prestando servizi di cura della sala ristorazione e provvedendo ai rifornimenti, effettua inoltre la pulizia degli ambienti ed il riassetto delle cabine. Fornisce informazioni turistiche per i clienti organizzando e prenotando eventuali soggiorni e/o visite a terra. Organizza e coordina trasporti e logistica utilizzando strumenti digitali. Inoltre collabora con l’altro personale di bordo alle operazioni di ormeggio e disormeggio.

SEDE DEL CORSO: Viareggio

DURATA: 1.800 ore (di cui 800 di stage in azienda)

DESTINATARI: Giovani neo diplomati e adulti fino a 54 anni compiuti in possesso di diploma di scuola secondaria di secondo grado.

AVVIO CORSI PREVISTO: 21 Ottobre 2024

PARTECIPAZIONE GRATUITA

Possibilità di ottenere borse di studio (da valutare in base ai dati ISEE)

Corsi STCW Basic Training compresi nel corso

REQUISITI DI ACCESSO: Iscrizione Gente di mare seconda categoria, visita biennale in corso di validità

ARGOMENTI:

• Il settore dello yachting di lusso: servizi e nuove tendenze
• Visite guidate alle aziende della filiera
• Eventi a bordo dello yacht
• Teoria della nave e sicurezza a bordo
• Crew management e normativa di settore
• Accoglienza, Customer Care e Customer Satisfaction
• Conoscenza de processi di ristorazione i vari servizi (buffet, cocktail a seconda delle esigenze)
• Mise en place
• Gestione degli approvvigionamenti, delle scorte alimentari
• Housekeeping
• Organizzazione dell’assistenza e dei servizi turistici
• Sistemi digitali di monitoraggio della sicurezza e del rispetto delle norme ambientali a bordo

TITOLO RICONOSCIUTO A FINE PERCORSO: Tecnico della mobilità sostenibile e logistica, mobilità delle persone e delle merci con riferimento alla figura nazionale tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto ai passeggeri di Bordo. Certificati STCW necessario per l’imbarco sulle unità di navigazione.

AMBITO: Mobilità sostenibile e logistica, mobilità delle persone e delle merci con riferimento alla figura nazionale tecnico superiore per la gestione dei servizi di supporto ai passeggeri di bordo.